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Carpaccio di pesce spada alla siciliana
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Sarde a beccafico alla palermitana
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Cotoletta alla palermitana
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Polpettine di sarde alla siciliana
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Arancine con la ricotta
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Pasta cù l’agghia a trapanisa
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Rigatoni al ragù di salsiccia
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Alalunga al forno
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Penne con patate e pesto siciliano
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Spaghetti con pomodori secchi e acciughe
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