Salsa allo yogurt
 

60 g yogurt greco, 40 g maionese, 1scorza di limone, 1 pizzico sale, 1 ciuffo di prezzemolo, q.b. di erba cipollina, 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva. 

In una ciotolina unite lo yogurt greco, la maionese, la scorza di limone grattugiata, un pizzico di sale, il prezzemolo e l’erba cipollina tritati. Incorporate il cucchiaio di olio extravergine d’oliva e mescolate fino a ottenere una salsa liscia e profumata.