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Animelle di vitello fritte |
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ricette - Secondi di carne | |||
Animelle di vitello fritte
Gr. 700 di animelle di vitello, 4 cucchiai di aceto, 3 uova, farina, pangrattato, olio extravergine di oliva, sale, pepe.Mettete le animelle in una ciotola con acqua e aceto e lasciatele spurgare per almeno 3 ore.
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