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Spezzatino con olive e capperi |
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ricette - Secondi di carne | |||
Spezzatino con olive e capperi
Gr. 700 di spezzatino di manzo, 2 dl. di brodo di carne, gr. 400 di pomodori pelati, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, gr. 50 di capperi dissalati, gr. 100 di olive nere, 1 foglia di alloro, 1 ciuffo di salvia, 1 rametto di rosmarino, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
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