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Rösti di patate |
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Ricette tipiche regionali - Trentino Alto Adige | |||
Gr 800 di patate, gr 100 di pancetta tagliata a dadini, 1 cipolla, olio extravergine di oliva, sale.Lavate le patate, immergetele in un tegame con abbondante acqua salata, portate a ebollizione e fate cuocere per non più di 30 minuti.
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