305 visitatori online
Ultime ricette proposte
- Pasta con il cavolfiore
- Pasta con bottarga e pomodorini
- Spaghetti tonno e limone
- Acciughe farcite fritte
- Agnello con pomodori secchi
- Linguine al sugo di scampi
- Pasta alla trapanese
- Insalata di gamberi siciliana
- Trippa alla marchigiana
- Pollo e peperoni in padella
- Pasta cozze e patate
- Spinaci alla romana
- Pasta con tonno alla carrettiera
- Dentice all’isolana
- Sarde a beccaficu
- Cozze gratinate al forno
- Scacciata catanese
- Pastella di broccoli
- Piscistoccu alla ghiotta
- Maccheroni con sugo alla siciliana
- Polpettine al sugo
- Spaghetti con olive e capperi
- Pasta con le cozze in bianco
- Pesce spada in padella
- Spaghetti con le arselle
- Spaghetti al pomodoro e prosciutto
- Spaghetti alla Nizzarda
- Carne con piselli
- Pasta e patate alla napoletana
- Spezzatino di manzo
| Agnello con patate |
 |
 |
| ricette - Secondi di carne | |||
|
Agnello con patateKg 1,5 di agnello tagliato a pezzi, 1 cipolla, gr 250 di pomodori pelati, 1 rametto di rosmarino, 1 bicchiere di vino bianco secco, gr 600 di patate tagliate a piccoli pezzi, olio extravergine di oliva, sale, pepe.Sistemate i pezzi di carne, dopo averli ben lavati e asciugati, in una teglia da forno, con la cipolla affettata sottilmente, il rosmarino, i pomodori pelati tagliati a pezzetti, il sale e il pepe. Irrorate il tutto con 4 cucchiai di olio e infornate a 180° per circa 15 minuti. Trascorso questo tempo, rigirate i pezzi di carne, aggiungete le patate, bagnate con il vino bianco, aggiustate di sale e proseguite la cottura per circa 1 ora, fino a quando la carne e le patate avranno preso un bel colore dorato.
|
