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Anatra in tegame con patate |
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ricette - Secondi di carne | |||
Anatra in tegame con patate1 anatra di circa 1,5 kg pulita e tagliata a pezzi, 2 cucchiai di aceto di vino bianco, 2 cipolle, 2 foglie di alloro, gr 350 di patate, gr 250 di pomodori pelati, 1 rametto di timo, 1 rametto di origano, olio extravergine di oliva, sale, pepe.Lavate i pezzi di anatra e asciugateli. Affettate le cipolle dopo averle sbucciate. Pelate le patate, lavatele e tagliate a tocchetti.
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