482 visitatori online
Ultime ricette proposte
- Sfogliatella frolla
- Tonno alla calabrese
- Pollo in tegame
- Polpetti alla ligure
- Bucatini con i carciofi
- Linguine con gli asparagi
- Penne alla campagnola
- Linguine alla pizzaiola
- Funghi alle erbette
- Pasta con patate
- Risotto al basilico
- Pasta a forno
- Entrecotes alla bersagliera
- Costata in padella
- Pasticcio di pasta e melanzane
- Fusi di pollo in tegame
- Spiedini di calamari al forno
- Spaghetti alla puttanesca
- Insalata di pasta al tonno
- Spaghetti con vongole e melanzane
- Spaghetti aglio, olio e pomodoro secco
- Spaghetti alla vesuviana
- Tagliatelle con salsiccia e peperoni
- Penne all'ortolana
- Bavette al sugo di tonno
- Spaghetti alla corsara
- Bucatini all'isolana
- Linguine con alici e pesto
- Spaghetti con spada e pomodorini
- Polpette di melanzane all’isolana
| Carote glassate agli agrumi |
 |
 |
| ricette - Contorni | |||
|
Carote glassate agli agrumi8 carote di media grandezza, 1 arancia, 1 limone, 2 cucchiai di zucchero, olio extravergine di oliva, sale, pepe.Raschiate le carote, spuntatele, lavatele e lessatele in acqua bollente salata per 10 minuti; poi, scolatele e tagliatele a rondelle. Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella, unite le carote e lasciatele rosolare a fuoco medio per circa 5 minuti; quindi cospargetele con lo zucchero, salate, insaporite con un poco di pepe e proseguite la cottura ancora per un paio di minuti, finchè lo zucchero sarà appena caramellato. A questo punto, spremete l’arancia e il limone, versate il succo degli agrumi sulle carote e fate cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti, per fare restringere il fondo di cottura.
|
