1001 visitatori online
Ultime ricette proposte
- Orata alle erbe aromatiche
- Fagiolini lessi alle erbe
- Tonno alla siciliana
- Uova strapazzate
- Pasta con il cavolfiore
- Pasta con bottarga e pomodorini
- Spaghetti tonno e limone
- Acciughe farcite fritte
- Agnello con pomodori secchi
- Linguine al sugo di scampi
- Pasta alla trapanese
- Insalata di gamberi siciliana
- Trippa alla marchigiana
- Pollo e peperoni in padella
- Pasta cozze e patate
- Spinaci alla romana
- Pasta con tonno alla carrettiera
- Dentice all’isolana
- Sarde a beccaficu
- Cozze gratinate al forno
- Scacciata catanese
- Pastella di broccoli
- Piscistoccu alla ghiotta
- Maccheroni con sugo alla siciliana
- Polpettine al sugo
- Spaghetti con olive e capperi
- Pasta con le cozze in bianco
- Pesce spada in padella
- Spaghetti con le arselle
- Spaghetti al pomodoro e prosciutto
| Patate alla valdostana |
 |
 |
| Ricette tipiche regionali - Valle d'Aosta | |||
|
Patate alla valdostanaGr 600 di patate, gr 100 di pancetta tagliata a dadini, 4 foglie di salvia, 1 cipolla, burro, sale, pepe.Pelate le patate e tagliatele a tocchetti; quindi lessatele in poca acqua bollente salata, aromatizzata con la pancetta e la salvia. A cottura ultimata, scolatele ed eliminate la salvia. Affettate la cipolla e fatela rosolare in un tegame con una grossa noce di burro; poi, unite le patate e lasciatele insaporire per qualche minuto mescolando delicatamanete; quindi, salate, pepate e servite in tavola.
|
