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ricette - Dolci | |||
Un pizzico di storia:
Cuccia con crema di ricottaPer 6/8 persone:Gr. 500 di grano, gr. 600 di ricotta, 100 gr. di zucchero semolato, gr. 50 di cioccolato fondente, cannella, sale.Ponete a bagno il grano per un paio di giorni, cambiando l'acqua ogni 24 ore.
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