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| Braciolette di agnello alla griglia |
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| ricette - Tutto alla griglia | |||
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Braciolette di agnello alla grigliaKg 1 di braciolette di agnello, 3 cucchiai di aceto di vino bianco, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 spicchi d’aglio, 1 cucchiaino di origano, 1 rametto di rosmarino, sale, pepe, 2 limoni.Mettete le braciolette di agnello in una terrina con l’olio, l’aceto, l’aglio, l’origano, un poco di sale e una spolverata di pepe. Mescolate e lasciate marinare per circa 1 ora. Trascorso questo tempo, cuocete le braciolette alla brace spennellandole di tanto in tanto, con il rametto di rosmarino intinto nella marinata. A cottura ultimata, servitele caldissime in un piatto da portata con fette di limone. |
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