Gr 400 di bucatini, gr 160 di tonno sott’olio, gr 250 di passata di pomodoro, gr 100 di olive verdi snocciolate, 4 filetti di acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale, 1 peperoncino.  

Tritate l’aglio e il peperoncino e fatelo rosolare leggermente in una padella con dell’olio d’oliva assieme alle olive tagliate a rondelle; quindi, unite la passata di pomodoro e fate cuocere il tutto per circa 10 minuti. Trascorso questo tempo aggiungete i filetti di acciughe spezzettati, il tonno sbriciolato e il prezzemolo tritato, aggiustate di sale e fate cuocere il tutto ancora per altri 5 minuti. Nel frattempo cuocete la pasta in acqua bollente. Scolatela al dente e fatela saltare in padella con il sugo a fiamma vivace per qualche istante e servite subito in tavola.