Bucatini con alici e tonno

Gr. 400 bucatini, gr. 200 tonno in scatola, gr. 300 alici fresche, gr. 350 pomodori pelati, una cipolla, uno spicchio d’aglio, un mazzetto di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale, pepe. 
 
Pulite le alici, ricavatene dei filetti, lavateli e asciugateli. Tagliate a pezzetti i pomodori pelati.
In un tegame con due cucchiai d’olio fate appassire la cipolla e l’aglio tritati finemente; aggiungete i pomodori, salate, pepate e fate cuocere il tutto per circa 10 minuti.
Scolate in tonno dall’olio di conserva, spezzettatelo e unitelo alla salsa di pomodoro, fate insaporire per circa due minuti, aggiungete il prezzemolo tritato.
In una padella fate scaldare due cucchiai d’olio e fatevi dorare appena i filetti di alici, salateli, pepateli e uniteli alla salsa di tonno preparata precedentemente.
Fate cuocere in abbondante acqua salata bollente i bucatini, scolateli al dente e conditeli con la salsa di tonno e alici, servite.