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Penne ai formaggi fusi Stampa E-mail
ricette - Ricette con penne e pennette

Penne ai formaggi fusi

Gr 400 di penne rigate, gr 100 di Fontina, gr 100 di Groviera, gr 100 di mozzarella, gr 100 di parmigiano grattugiato, 100 ml di panna da cucina, burro, sale, pepe.

Tagliate a dadini la mozzarella, il groviera e la fontina e versateli in un tegame nel quale avrete in precedenza fatto sciogliere due noci di burro. Amalgamate bene i formaggi, aggiungete la panna da cucina e lasciate cuocere per un paio di minuti a fuoco lento. Lessate  la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela sulla salsa di formaggi fusi, mescolate,completate con  parmigiano grattugiato e servite in tavola.


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