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Pomodori ripieni di pasta |
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ricette - Da vecchi libri di cucina | |||
Pomodori ripieni di pasta8 pomodori ben sodi, gr 200 di anelletti, gr 150 di polpa di pomodoro, gr 150 di polpa di vitello macinata, gr 50 di piselli freschi o surgelati, mezza costa di sedano, mezza carota, 1 piccola cipolla, olio extravergine di oliva, sale, pepe, formaggio grana grattugiato q.b.
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