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Maccheroni al forno |
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ricette - Da vecchi libri di cucina | |||
Maccheroni al fornoGr 400 di maccheroni, gr 150 di carne di manzo tritata, gr 100 di salsiccia di maiale, gr 100 di formaggio pecorino grattugiato, gr 100 di formaggio provola piccante, gr 450 di polpa di pomodoro, 4 uova, 1 fetta di pane raffermo, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, 1 bicchiere di vino rosso, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
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