256 visitatori online
Ultime ricette proposte
- Coda alla vaccinara
- Pomodorini al cous cous
- Broccolo alla siciliana
- Milincianeddi ammuttunati
- Melanzane a cotoletta
- Risotto con i fagioli freschi
- Tagliatelle alla bolognese
- Rigatoni al sugo di cinghiale
- Monachine di carne in brodo
- Sformato di maccheroni
- Spaghetti al sugo di moscardini
- Rotolo di tacchino alle erbe
- Melanzane alla campagnola
- Primosale fritto
- Spiedini di mozzarella
- Spaghetti tonno e limone
- Spaghetti con crema di zucchine
- Crocchette di cavolfiore
- Involtini alla napoletana
- Polpettone ai funghi
- Tagliata di manzo al rosmarino
- Pollo agglassato con patate
- Bistecca alla valdostana
- Bucatini al cavolfiore
- Bucatini al ragù di pesce spada
- Spaghetti con pomodorini al forno
- Pomodorini al forno
- Granita di caffè e panna
- Rigatoni con le cipolle
- Anelletti alla palermitana
| Linguine al salmone e piselli |
 |
 |
| ricette - Da vecchi libri di cucina | |||
Linguine al salmone e piselli
Gr 400 di linguine, gr 150 di salmone affumicato, gr 200 di piselli freschi sgranati o surgelati, gr 250 di panna fresca, 2 cipollotti, olio evo, sale, pepe.Pulite i cipollotti e tritateli finemente; poi, metteteli in una padella con 4 cucchiai di olio e fateli appassire a fuoco basso; quindi, aggiungete i piselli, aggiustate di sale e portateli a cottura. Tagliate il salmone affumicato a listarelle, versatelo in padella, pepate, fatelo saltare per pochi secondi e quindi incorporate anche la panna fresca. Lessate le linguine in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente, versatele nel sugo preparato, mescolate e servite.
|
