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2 Agnello alla pugliese 3405
3 Alici all’aceto 580
4 Alici marinate 670
5 Baccalà alla pugliese 11663
6 Calzoni pugliesi 2343
7 Capunti ai funghi cardoncelli 2162
8 Carteddate pugliesi 2607
9 Cavatelli con la rucola 4395
10 Ciceri e tria 2884
11 Cime di rapa affogate 3283
12 Cozze alla tarantina 15346
13 Cozze arraganate 5682
14 Cozze fritte 4085
15 Crostata alle mandorle pugliese 1831
16 Fagiolini alla pugliese 1089
17 Focaccia pugliese 2549
18 Friselle al pomodoro 2711
19 Fusilli alla barese 4197
20 Involtini di carne di cavallo 1324
21 Involtini di vitello alla barese 5276
22 Lampascioni fritti 5363
23 Linguine alla pugliese 4708
24 Melanzane alla tarantina 4130
25 Melanzane ripiene alla pugliese 9012
26 Minestra di fave e cicoria 5653
27 Orecchiette alla barese 2847
28 Orecchiette con broccoletti 3301
29 Orecchiette con cime di rapa 4104
30 Orecchiette con le braciole 5126
31 Parmigiana di melanzane alla pugliese 10574
32 Pasta al forno alla pugliese 1888
33 Pasta con ragù alla pugliese 7089
34 Pasta e melanzane alla pugliese 3187
35 Patate sfritte 4399
36 Peperoni alla tarantina 3643
37 Pettole dolci pugliesi 667
38 Pittule salentine 2499
39 Pizza di patate alla pugliese 1384
40 Pomodori arraganati 6974
41 Ragù di maiale alla pugliese 2060
42 Sardine ripiene alla pugliese 2457
43 Seppie alla pugliese 3590
44 Spaghetti ai ricci di mare 4633
45 Spezzatino alla pugliese 7124
46 Taralli di patate 16480
47 Taralli neri al vincotto 7770
48 Tiella barese 4311
49 Zuppa di pesce alla pugliese 2522
 

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