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ricette - Secondi di carne

Agnello al forno

 

Kg. 1 Agnello, 400 gr. Patate, 200 gr. Cipolla, Origano, Sale, Pepe, Olio D'oliva .

 
In una teglia versate 4 cucchiai di olio, unite la cipolla affettata grossolanamente, l'agnello tagliato a pezzi, le patate pelate e tagliate a fette; cospargete il tutto di sale, pepe e origano e mandate in forno a calore moderato. Girate ogni tanto fino a che agnello e patate siano diventati morbidi e saporiti.