Coriandolo Stampa
erbe e spezie

Coriandolo

 

 Pianta che cresce spontanea, della quale si consumano solo i semi. Hanno colore giallo-bruno e un gusto agrodolce.
 Viene impiegato per la preparazione di marinate di pesce, piatti esotici, fabbricazione di liquori, e preparazione di salumi e insaccati vari. Utilizzato anche per la preparazione del curry.