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ricette - Ricette con le triglie

Triglie fritte

 


Kg. 1 triglie, farina, olio extravergine di oliva, limoni, sale.
 
Pulite, lavate e asciugate con cura le triglie; quindi, infarinatele leggermente.
In una padella, con dell'olio extravergine di oliva, friggete il pesce facendolo dorare da entrambe le parti, sgocciolatelo su carta da cucina e salatelo.
Servite caldo con delle fette di limone.