Penne al pomodoro crudo Stampa
ricette - Ricette con penne e pennette

Penne al pomodoro crudo


Gr 400 di penne rigate, gr 350 di pomodorini, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di basilico, olio extravergine di oliva, sale, pepe.


Pulite i pomodorini, lavateli,  tagliateli a quarti e raccoglieteli in una zuppiera. Conditeli con l'aglio tritato, le foglie di basilico spezzettate, abbondante olio, sale e pepe.
Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente, versatela nella zuppiera con i pomodorini, mescolate e servite.