Salsa per arrosti Stampa
ricette - Salse

Salsa per arrosti

Tipico modo di condire gli arrosti di carne o pollo

 

Gr 150 di olio extravergine di oliva, mezzo bicchiere di vino rosso, sale, pepe.


Battete insieme in una terrina l'olio e il vino e condite con il sale e il pepe. Spennellate con questa salsa la carne o il pollo mentre vengono arrostiti sulla brace.