Salsa cocktail Stampa
ricette - Salse


Gr 200 di maionese, gr 80 di salsa ketchup, mezzo bicchierino di Cognac, 1 cucchiaio di salsa Worcester, gr 25 di senape, ml 50 di panna fresca.

Mescolate con delicatezza in una terrina la maionese e la salsa ketchup; poi, aggiungete il Cognac e la salsa Worcester e continuate a mescolare; quindi  aggiungete anche la senape.  Quando sarà tutto ben amalgamato, incorporate la panna leggermente montata, mescolando dal basso verso l’alto, in modo da realizzare un composto soffice e ben gonfio. Mettete la salsa cocktail in frigo fino al momento di portarla in tavola.