Fusilli 320 g, Pomodorini 200 g, Tonno sott'olio (già sgocciolato o naturale) 150 g, Olio extravergine d'oliva q.b., Aglio 2 spicchi, Basilico q.b., Prezzemolo q.b., Sale fino q.b.
Iniziate mettendo a bollire una pentola d'acqua salata per cuocere i fusilli. Nel frattempo, lavate i pomodorini e tagliateli a metà. In una padella capiente, scaldate un po' di olio extravergine d'oliva e aggiungete gli spicchi d'aglio sbucciati e leggermente schiacciati. Lasciate soffriggere per qualche minuto fino a quando l'aglio sarà dorato, poi rimuovetelo. Aggiungete i pomodorini tagliati nella padella e fateli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Sgocciolate il tonno dall'olio di conservazione e aggiungetelo ai pomodorini. Mescolate bene e lasciate cuocere per altri 5 minuti. Quando l'acqua bolle, cuocete i fusilli seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolateli al dente e aggiungeteli direttamente nella padella con il sugo di tonno e pomodorini. Mescolate bene il tutto, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se necessario per amalgamare meglio gli ingredienti. Spegnete il fuoco e aggiungete il basilico e il prezzemolo tritati. Mescolate ancora una volta. Servite i fusilli con tonno e pomodorini caldi, guarnendo con un filo di olio extravergine d'oliva a crudo se desiderate.
