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Spiedini di castrato fantasia
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Costolette di agnello ai semi di finocchio
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Costolette di maiale alla francese
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Costolette di agnello fritte
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Braciole di maiale in salsa
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Cervella di vitello al forno
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Controfiletto di vitello alla pizzaiola
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Braciole di maiale in agrodolce
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Involtini di vitello alla marchigiana
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Saltimbocca di vitello al Marsala
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