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Bucatini c’anciova e muddica
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Caserecce al pesto di melanzane
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Involtini di spaghettini alla siciliana
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Cosciotto di agnello imbottito (Agneddu ’mbuttunatu)
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Sorbetto al limone di Sicilia
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Antipasto di bottarga di tonno alla siciliana
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Acciughe marinate alla siciliana
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Arancine di riso alla palermitana
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Carpaccio di pesce spada alla siciliana
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Sarde a beccafico alla palermitana
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