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Bracioline di carne alla siciliana
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Spezzatino di manzo ai funghi
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Carne di vitello alla pizzaiola
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Lacerto agglassato
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Falsomagro o Farsumagru
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Scaloppine di vitello
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Involtini di carne in tegame
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Pollo agglassato
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Coniglio alla siciliana
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Capretto con patate in tegame
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