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Gelato di campagna
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Spiedini fritti alla palermitana
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Cassata siciliana
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Cannoli siciliani
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Sfinci di San Giuseppe
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Iris con la carne
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Agghiotta di baccalà in bianco
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Anelletti al forno alla siciliana
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Frittella o Frittedda
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Carciofi imbottiti in tegame
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