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Pasta al forno con carne capuliata
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Patate a spezzatino alla siciliana
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Pasta con i tenerumi
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Aggrassato di agnello con patate
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Insalata di carcagnola e mussu
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Polpette in agrodolce
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Falsomagro o braciolone
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Pesce capone alla ghiotta
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Calamari ripieni alla siciliana
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Alivi cunzate (olive condite)
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