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Bomba di maccheroni
Canazzo di verdure (stufato di verdure)
Caponata alla palermitana
Caponata di melanzane alla siciliana
Caponata di melanzane e peperoni
Caponata marinara
Caponatina siciliana
Grigliata dell'ortolano
Involtini di melanzane
Involtini di melanzane alla pantesca
Melanzane a beccafico
Melanzane a cotoletta
Melanzane alla pizzaiola
Melanzane grigliate
Melanzane imbottite alla siciliana
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane alla catanese
Pasta al forno alla siciliana
Pasta all’ortolana
Pasta con melanzane alla calabrese
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